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El aceite de oliva virgen extra que se extrae de Masía El Altet es de gran calidad. No se puede decir mucho más si no se prueban estos AOVE que son los más premiados del mundo. No podemos por menos que decir que estamos ante unos zumos de oliva que no dejan indiferente a nadie.
Este aceite de oliva nace de los olivos que se encuentran en los parques naturales de la Font Roja y la Serra de Mariola. Es posiblemente estos parques naturales, en plena Montaña de Alicante y a muy pocos kilómetros del Mar Mediterráneo, los que confieren a estos aceites un sabor único.
También hay que decir que junto a las manos expertas de los agricultores, que recogen cada aceituna en su punto exacto de maduración, Masía El Altet cuenta con la más moderna tecnología en su finca, un edificio emblemático del siglo XVII.
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