Español
Hola a todos. Nuestra amiga/cliente María Jesús nos ha pasado esta receta de LECHE DE ORO CON CÚRCUMA.
Y, con su permiso la vamos a compartir con todos vosotros. Ahí va:
Para 300 ml de leche (nosotros usamos vegetal)
- Un poco de pimienta negra recién molida
- 7 gramos de jengibre
- 7 gramos de cúrcuma
- algo de canela
- algo de nuez moscada
Todo en la liquidadora
(Como la cúrcuma es ecológica se puede meter con cáscara)
De la liquidadora a la olla.
Añadir 1 cucharadita de aceite de coco (o ghee) y 4 unidades de cardamomo.
En cuanto empiece a hervir, bajar el fuego a mínimo. Dejar durante 5 min. Apagar. Dejar reposar 2 min.
Pasar por el colador en los vasos y añadir algo de miel.
(La canela y nuez moscada en polvo)
Esperamos que la disfrutéis y muchas gracias a María José
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