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Ñora Seca Molida

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50 gr de ñoras secas molidas, una especia que no puede faltar en tu cocina espectaculares arroces o “suquet” de pescado. También para múltiples salsas. Auténtica ñora valenciana. Te la servimos en el envase que se muestra en la foto inferior.

IVA incluido



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Ñora seca molida que no puede faltar en tus arroces o en tu “suquet” de pescado

La ñora seca molida es un pimiento. Y como algunas variedades de pimientos también se secan al sol. Pero seguramente tú ya te estarás preguntando para qué quieres la ñora seca molida. Pues te contestamos enseguida.

Es muy utilizada en la zona del Mediterráneo y sobre todo en la provincia de Alicante para que puedas hacer espectaculares arroces o salsas o un maravillos “suquet” de pescado que no vas a olvidar en la vida.

Es decir que estamos hablando de una especia que va a darle otro sabor a todos tus guisos. Y una cosa te queremos contar.

En la provincia de Alicante, la ñora seca molida se utiliza para hacer una comida muy típica que se llama Pericana.

De Pericana también tenemos en nuestra tienda online. La puedes comprar y llevártela a casa y ya verás qué bocado que te estás llevando.

La ñora seca molida le da a los arroces de Alicante un sabor y un color también difícil de olvidar.

Lo que te aconsejamos es que sofrías la ñora molida seca antes de hacer cualquier otra cosa y que la dejes reposar. Luego pon los ingredientes que más te apetezcan y ya verás qué rico.

Ñora molida seca indispensables en tu cocina

Las ñoras, como dice Directo al Paladar, son indispensables en tu cocina. Y para que la aproveches un montón te aconsejamos que mires esta página web y compruebes la cantidad de recetas que puedes hacer con la ñora.

Como te hemos dicho la ñora es uno de los ingredientes más apreciados y utilizados en la Comunidad Valencia. También se utiliza bastante en Cataluña para hacer salsa romesco con la que se aliña la ensalada xató.

Esta salsa también es cierto que combina con cientos y cientos de verduras, pescados y carnes. Tampoco falta esta salsa en los calçots.

La ñora es tan utilizada en los hogares valencianos como el alioli.

Haznos caso. La ñora seca molida es cada vez más utilizada en las cocinas de toda España y es un producto que no falta en las cocinas de los grandes gourmets de nuestro país.

Su sabor, su color… hace que sea ya necesario utilizarla.

Nosotros te llevamos a casa la auténtica ñora seca molida. La que se cultiva en las tierras de la provincia de Alicante. Haz tu pedido y después cuéntanos tus experiencias, ¿vale?

Buena pinta pero aún no la he probado

- - 4

Muy practico

- - 5

Esta bien

- - 3

Estupenda

- - 5

Que no me insista el frutero del super de al lado de mi casa. La fruta para mi casa en LA SARGA

- - 5

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