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Las mejores cerezas ecológicas del mundo están en las Montañas de Alicante

¡No puedes perderte el sabor de estas cerezas de La Montaña de Alicante con Denominación de Origen! Cereza recogida en nuestros campos de cultivo que están situados en Cocentaina, Onil y en el parque natural de la Font Roja de Alcoy.

Una gran zona de producción se encuentra muy cerca de nosotros, en La Vall de Laguar y la Vall de Gallinera.

Cerezas ecológicas con Denominación de Origen

Las cerezas de La Montaña de Alicante están protegidas por la Denominación de Origen Montaña de Alicante y tuteladas por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Cerezas de La Montaña de Alicante”.

Características de la cereza ecológica

Color: rojo, que varía del carmín al rojo vivo.

Sabor: Muy dulce.

Pulpa: De color rosa a vino tinto y blanda.

Forma: Su forma es redonda, generalmente pequeña y de base acabada en punta.

Presentación: Fruto unido a su pedúnculo.

Situación geográfica

Los campos de cultivos están situados en las comarcas del norte de la provincia de Alicante y las del sur de la provincia de Valencia. En la provincia de Alicante, las comarcas donde se concentra la producción son en Vall de Laguar, Vall de La Gallinera y Vall de Ebo.  La zona de cultivo coincide con la zona de almacenamiento.

Los municipios que componen esta Indicación Geográfica Protegida son Agres, Alcocer de Planes, Alcoy, Alfafara, Almudaina, Beneixama, Beniarrés, Benillup, Benimarfull, Biar, Castalla, Cocentaina, Confrides, Cuatretondeta, Gaianes, Gorga, Ibi, jijona, Lorcha, Millena, Muro de Alcoy, Penáguila, Planes, Tollos, Vall de Alcalá, Vall de Ebo, Vall de Gallinera, Vall de Laguart, y Villena, de la provincia de Alicante y Bocairent y Ontinyent, de la provincia de Valencia.

Son pueblos de Alicante con muy pocos habitantes, pueblos con encanto y en donde empieza a aflorar el turismo de interior con la rehabilitación y construcción de numerosas casas rurales en Alicante. Las Montañas de Alicante son todavía unas desconocidas pero amagan tesoros naturales increíbles. Y si quieres ver un tesoro sólo tienes que fijarte en estas imágenes con los cerezos en flor: 

Variedades de cereza y calendario de maduración

Calendario cerezas Montaña de Alicante

Producción

La producción oscila entre los 1,4 millones de kilos y los 4 millones, dependiendo de las variaciones climatológicas.

Características del terreno

Esta zona tiene un microclima y un suelo óptimo para el cultivo de la cereza. Es una zona de secano, con una mínima incidencia de plagas y enfermedades.

Manipulación y envasado

Una de las grandes características de la cereza de La Montaña de Alicante es que su manipulación es artesana. Su recolección y clasificación se hace forma manual por categorías atendiendo a su color, a su calibre, al azúcar que contiene y su dureza.

Laboreo

Se dan entre tres y cuatro laboreos. La más profunda a finales del otoño. Después, mientras se produce la vegetación se dan dos o tres pases de rotovator.

Poda

En árboles de producción la poda es ligera. Se limita a aclareos y despuntes.

Recolección

La cereza se recoge directamente del árbol cuando está en su punto de maduración.

Propiedades de las cerezas ecológicas

  • Reducen el nivel de ácido úrico en la sangre por lo que previene la aparición la gota.
  • Previenen el reumatismo y limpian los intestinos.
  • Fuente de vitamina  y bioflavonoides
  • Propiedades antioxidantes para retrasar el envejecimiento.
  • Previene el cáncer gracias a su alto contenido en ácido elágico.

No puedes renunciar al sabor de las cerezas de La Montaña de Alicante, las mejores del mundo. Sólo aptas para los paladares más exquisitos. .

Cereza de temporada

Nuestra cereza de La Montaña de Alicante es siempre de temporada. Es una de las frutas por excelencia de la primavera y el verano. Sólo llevamos hasta tu casa las que están en su punto exacto de maduración y sabor. En tan sólo 24 horas con lo que te llegarán a tu domicilio muy frescas y con todo su aroma.

Cerezas del Mediterráneo

Nuestras cerezas están cultivadas en nuestros campos que esetán situados en el interior de la provincia de Alicante, a muy pocos kilómetros de la Costa Blanca, del Mar Mediterráneo. Son plantaciones pequeñas cuidadas y mimadas por nosotros que las vemos crecer durante todo el año.

Buenas prácticas agrícolas

Cultivamos nuestras cerezas siguiendo todos los criterios que marca la agricultora ecológica. Cerezas biológicas utilizando buenas prácticas agrícolas, respetando el medio ambiente.

Ya sabes que en EcoSarga sólo vendemos frutas y verduras detemporada. Y en cada temporada escogemos lo mejor porque sabemos que tú eres un cliente muy exigente, que sólo quieres llevar a tu casa los mejores productos para ti y para tu familia. Por esto tendrás en tu casa los mejores tomates  y también los mejores pepinos. Por cierto, para completar tus ensaladas verdes puedes optar por nuetras lechugas o bien por unas sabrosas endivias y lechugas. 

Y te aseguramos que estas son las mejores cerezas ecológicas que vas a encontrar. Las que se derretirán en tu boca. Te vas a quedar boquiabierto cuando compruebes lo que te estamos diciendo.

Nuestras cerezas ecológicas te van a encantar. Compra ya nuestras cerezas y esperamos tus opiniones.

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