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Pimientos

Pimientos

Comprar Ñoras Secas Enteras online|Fruta de La Sarga
Ñoras Secas Enteras 1,20€

4 unidades de Ñoras Secas Enteras con un peso aproximado de 50 gr. Geniales para condimentar arroces o “suquet de peix” y otros muchos platos.

1 Opinión

Comprar Pimiento amarillo online Montaña de Alicante|FLS
Pimiento amarillo Montaña de Alicante 4,30€

1Kg de pimiento amarillo típico de La Montaña de Alicante, de gran sabor, piel fina e ideal para freír

Comprar Pimiento verde lamuyo en Fruta de La Sarga
Pimiento verde lamuyo 3,90€ 3,75€

1kg de pimiento verde lamuyo

1 Opinión

Conserva casera artesana de Pericana en Fruta de La Sarga
Pericana, conserva casera artesana La Pericana de Muro 4,50€

1 tarro de 207 gr de Pericana, autóctona de La Montaña de Alicante

4 Opiniones

Pimiento verde italiano en Fruta de La Sarga
Pimiento verde italiano 3,90€

1 kg de Pimiento verde italiano, muy suave para cocinar

4 Opiniones

Comprar pimiento rojo lamuyo en Fruta de La Sarga
Pimiento rojo lamuyo 4,80€

1 kg de Pimiento rojo lamuyo, carnoso

6 Opiniones

Comprar Ñora Seca Molida online|Fruta de La Sarga
Ñora Seca Molida 1,40€

50 gr de ñoras secas molidas, una especia que no puede faltar en tu cocina espectaculares arroces o “suquet” de pescado. También para múltiples salsas. Auténtica ñora valenciana. Te la servimos en el envase que se muestra en la foto inferior.

5 Opiniones

Pimientos del Padrón. Venta online en Fruta de La Sarga
Pimiento del padrón Desde 1,80€

Pimiento del padrón. Muy dulce.

3 Opiniones

Comprar escalivada o esgarraet. Conserva casera|FLS
Conserva casera de escalivada o esgarraet La Pericana de Muro 3,90€

1 tarro de 207 gr de escalivada o esgarraet

4 Opiniones

Comprar conserva artesana casera de mermelada de pimiento|FLS
Conserva artesana casera de mermelada de pimiento La Pericana de Muro 2,90€

1 tarro de 207 de mermelada de pimiento natural

Comprar Pimiento Amarillo Lamuyo|Fruta de La Sarga
Pimiento Amarillo Lamuyo 4,50€

PROXIMA TEMPORADA : MES DE OCTUBRE 1 kg de Pimiento Amarillo Lamuyo. Se puede utilizar para ensaladas o asado.

Todas las variedades de pimientos a tu alcance

¿Quieres comprar pimientos online de la mejor calidad y directos del agricultor? Tenemos pimientos verdes, pimientos rojos y pimientos italianos. Para toda clase de recetas. No dejes de hacer tus pimientos rellenos o asados. Ya verás qué bien te salen.

Pimientos verdes, rojos e italianos. El pimiento lamuyo. Un sinfín de variedades de pimientos son los que vas a encontrar en esta sección de verduras de nuestra tienda online de frutas y verduras.

Todos nuestros pimientos están recogidos directamente de los agricultores. Y eso lo vas a notar en el sabor. Para hacer todo tipo de recetas necesitas la mejor materia prima. A eso es a lo que nos comprometemos en Fruta de La Sarga. A darte los mejores pimientos y ponértelos en tu casa en un tiempo récord para que no pierden ni un ápice de su sabor y aroma y para que te aproveches de todas las propiedades beneficiosas de los pimientos.

Pimientos rellenos

Vamos a empezar contándote cómo hacer pimientos rellenos de arroz. Recetas de pimientos desde luego que hay muchas. Pero nosotros lo hacemos porque es una receta muy típica de las comarcas del norte de la provincia de Alicante, de la llamada Montaña de Alicante.

Es un plato que nació en Alcoy, precisamente donde está nuestra tienda online. Así que podemos decirte que los hemos  hecho muchas veces y que están riquísimos. Además son muy fáciles de hacer. Por cierto. Que el nombre que se le da en valenciano es “bajoques farçides”. Sin más preámbulos os dejamos aquí la receta de pimientos rellenos de arroz. Ahí va.

Ingredientes para 4 personas

-4 pimientos rojos grandes
-200g de carne picada.
-400g de arroz
-1 tomate grande

-4 ajos

-8 cucharadas soperas de aceite de oliva
-1 vaso de agua
-Sal y una cucharada de café de pimienta roja.

Modo de elaboración

-Lavar los pimientos y cortarlos por la parte del rabo, dejando la tapa reservada.
-En una sartén poner el aceite a calentar y freír los ajos sin dorarlos demasiado. Añadir la carne picada y sofreír.
-Añadir el tomate y sofreírlo. Añadir la pimienta roja y remover.
-Añadir el arroz, sofreírlo, dándole unas vueltas para que se impregne de los sabores. Salar.
-Rellenar los pimientos con toda la mezcla anterior y taparlas con la propia tapa.
-Enrollarlas con papel de aluminio individualmente.Introducirlas en el horno durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos a 180 grados

¿Qué te parece? ¿Te atreves? Como has visto hemos puesto en esta receta que están hechos con carne picada. Pero hay quien las prefiere con atún. Puedes hacer ambas variedades a ver cuál te gusta más.

Hay ciertas variaciones en su preparación. Aquí te dejamos un video:

Pimientos asados o pimientos al horno

Esta es la forma más sencilla de comer los pimientos. Y es tan sencillo que sólo tienes que lavarlos bien, ponerlos encima de una bandeja del horno, añadirles sal y aceite de oliva virgen extra, meterlos en el horno y dejarlos ahí a 180 grados durante 30 minutos.

Ya que estás y aprovechando que hemos enchufado el horno siempre puedes hacer una buena parrillada de verduras. Pon en la bandera unas magníficas alcachofas y toda la verdura que se te pueda ocurrir. Ya verás que comida o cena más sana que tienes y con muy poco esfuerzo.

Como ves hemos puesto que las verduras las aliñes con aceite de oliva virgen extra. Sí. Es cierto. Es el más caro pero también es cierto que es el único que potencia el sabor de los alimentos además de contener infinidad de propiedades beneficiosas para tu salud y la de los tuyos.

Propiedades de los pimientos

Y ha llegado el momento de hablar un poco sobre las propiedades de los pimientos. Como vas a ver a continuación tienes muchas y muy variadas.

Por tanto, podemos decir que es un súper alimento que deberías incluir siempre en tu dieta. Seguro que ya lo has hecho, pero no nos cansaremos de repetirlo.

Por cierto, los pimientos son unas verduras que tienen muy pocas calorías y por tanto son fantásticos para aquellas personas que están intentando perder peso.

Sólo comiendo pimientos no vas a adelgazar. Necesitas de una dieta equilibrada y hacer un poco ejercicio. La dieta que debes seguir a todas luces es la Mediterránea. El modelo alimentario más saludable del mundo, según la mayoría de expertos en nutrición.  

El secreto para perder peso no es otro que ingerir menos calorías de las que gastas. Y mucho ojo con las dietas milagro como te advertíamos en este post. Y después de este circunloquio vamos ya con las propiedades de los pimientos que son estas:

  • Ricos en vitamina C y vitamina A. Tienen además vitamina E, vitaminas B6, B3, B2, B1 y ácido fólico.
  • Entre los minerales destacan el potasio en mayor proporción. Le siguen el  calcio, fósforo y magnesio.
  • Tienen muchos  hidratos de carbono y una gran concentración de carotenos (750mg /100 g).
  • Gran poder antioxidante. Esto significa que va a cuidar de todas las células de tu piel
  • Como te hemos dicho, muy bajo en calorías
  • Muy rico en fibras, luchadoras infatigables contra el estreñimiento
  • Gran cantidad de agua y efecto saciante
  • Muy poco sodio ideal para las dietas bajas en sal

Pues ya está. Ya hemos hecho un buen repaso a los pimientos. Rojos, verdes, amarillos, italianos… Tenemos muchas variedades para que elijas la que más te convenga. Todas ellas tienen en común que están recogidas directamente del agricultor. Eso ya es un sello de garantía. El otro sello de garantía es que te las enviamos a casa en un tiempo récord para que te aproveches de todo su aroma y sabor y que salgan unas recetas con pimientos para chuparse los dedos. No tardes en hacernos el pedido, ¿vale?

 

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