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Ferrer

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Conserves Ferrer es una empresa familiar que nació en el año 1964 en un pequeño pueblo de la comarca de Lleida del Solsonés, concretamente en Sant Llorenç de Morunys. Su fundador fue Josep Ferrer y nació como un pequeño negocio familiar que se dedicaba a la recolección de trufas frescas. Luego amplió su actividad a las setas en conserva.

A mediados de los años 80 la empresa se trasladó a la localidad barcelonesa de Sant Pedor y abrió una planta en Cáceres, concretamente en Moraleja. En 1995 amplió su gama de productos elaborando saldas y conservas vegetales. También se ha introducido en el mundo de las cremas, caldos, paellas…

Ferrer es uno de los líderes del mercado y ha sabido mantener a pesar de su expansión su carácter artesano en todos sus productos. En Fruta de La Sarga encontrarás una gran variedad de sus productos, destacando la salsa de calçots, ideal para saborear este producto tan típico de las comarcas catalanas. 

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