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¿Por qué nace el proyecto de Fruta de La Sarga? ¿Cuáles son su objetivos? ¿Por qué siempre fruta de temporada? Contestamos a estas preguntas.
Este año habrá una muy buena cosecha de la manzana de La Sarga porque se han dado todas las condiciones climatológicas adecuadas.
Comienza la recolección del las manzanas de La Sarga y de los últimos melocotones de secano de La Montaña de Alicante.
¿Es mejor la fruta de secano o la de regadío? ¿Cuál de las dos es más dulce y por qué? Vamos a contestar a estas preguntas en este post.
La manzana de La Sarga son la base de esta receta de pollo relleno con all i oli y chips de manzana. Por Fernando Fluixá y Aurora López